此間 L'Atelier Clair
換了一種更輕鬆的用餐風格
偏向法國輕鬆常態形式的用餐
在法國 肉排搭配薯條是絕對的經典！
而龍蝦的想法則是來自於海鮮冷盤，
但，台灣人多習慣熱食，
所以選擇奶油龍蝦為主打．
無論裝潢、餐盤到菜色還是感受得到樂福利的細緻與用心
桃園認識樂福利後
看到他們來台北開餐廳
就決定一定要來！
把白色情人節餐廳訂在這慶祝
真的一點也不失望～
還和從樂福利前來的員工大聊特聊
發現同為北投人真的是有種回家的感覺
聽員工說菜單都還會再做調整
不過依照目前模式我也是蠻喜歡的
就坐後會先詢問需要氣泡水或礦泉水
我男友不愛氣泡水
因此我們選擇礦泉水
使用的是Lauretana天然冰河水
離開默默喝完一瓶
點主餐都會附上麵包與奶油
海鹽加上奶油花怎麼用看的就覺得好藝術
這時候當然要由男友替我服務
幫我切開麵包抹上依斯尼無鹽奶油
外脆內嫩吃的麵包屑掉滿桌
一直被笑是小朋友
季節沙拉為凱薩沙拉
裡面還能吃到嫩雞胸
每日主廚濃湯我們喝到是
濃而不稠的馬鈴薯湯
雖然沒有太多配料
撒上煎過濾油的培根
意外地清爽
搭配湯的crouton用的是乾酪麵包
非常酥脆
而且還帶有起司香氣
重頭戲的主餐選擇:
加拿大野生活龍蝦 $1500元
現點現處理的模式
可以透過半透明玻璃窗
看到主廚正在處理龍蝦的模樣
先用奶油煎香在來個蒸氣浴
蝦肉當然白嫩Q彈好好吃～
而且份量就是一整隻＊超大超狂一整隻
附上手套及工具讓您無擔憂的享受
吃到蝦膏我男友完全欣喜若狂
滿滿膽固醇卻很爽 哈
龍蝦餐我們有加點
北海道L級干貝 $200元
超大一顆真的有夠滿足
西班牙伊比利帶骨豬里肌 10盎司 $1000元
看著端上桌的伊比利肉片紅嫩嫩
一看就覺得好美味
而且肉片切的厚度相當適中
搭配店內獨家調配的紫蘇梅醬
第一口其實有點不習慣
但之後就愛上這種酸酸甜甜的感覺
豬里肌我們加點
煎肥鴨肝 $300元
肥嫩～好肥嫩啊
不過我個人不敢吃
由我男友一人包辦
只看他一點滿足樣
點主餐還有一個很特別的配餐
就是薯條無限續加吃到飽的概念
這個超狂
超適合薯條魔人
配菜點了
沒有澱粉就不會飽足感的
起士通心粉 $100元
給男友搭配享用
奶油炒菇菇 $120元
你說這單價是不是很驚人
而且份量也很足夠分食
現烤布朗尼 $120元
帶有脆果感的布朗尼
好濃郁好好吃又多了一道層次
這塊布朗尼比一般熔岩版的
個人更喜歡這一種
簡易的套餐享用
平價卻cp超高的享受
還有細心貼心的服務員
而且這邊免收開瓶費
第二個杯子才收100元
來這裡絕對可以很開心地離開
附上完整菜單
給大家做參考
L’Atelier CLAIR 澄乘
台北市內湖區金莊路90號
電話:
02-27962000
營業時間:
中午11:30-14:30 晚餐17:30-21:00
可洽包場，工商餐盒，外帶，外燴
停車資訊
旁邊就是大型的公立停車場，走路不用兩分鐘喔
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