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疫情過後我終於有機會

帶媽媽出門吃飯約會

這次挑選媽媽此生沒吃過的無菜單料理

媽媽是個收入比我高

但吃東西享受卻比我省千倍的女子

 

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門口雖然沒有顯眼的招牌

卻有超顯眼的『木屐』

相當趣味可愛 

 

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吧台跟收銀台都是很簡單的木質風格

 

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木屐餐廳推出解封套餐

一人 $1580

((原先要1980元現在做特價

共推出九道鹹食跟一份甜點

這價錢真的超合理跟划算

我一直以為無菜單餐點都是小小的

沒想到這家您絕對可以吃到飽足

吃到不要不要

重點是每道真的都好美味好好吃

難怪用餐中就聽到店員一直說

抱歉~客滿囉!沒有位置了!

真是開心自己又發現到一家美食

 

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海鮮沙拉

 

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黑松露生牛肉沙拉

 

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媽媽的生牛肉超甜 

甜到媽媽說吃不出是生的

完全沒有肉腥味

點綴的白色是白松露油的分子料理

吃起來帶有棉花糖口感

 

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我的海鮮沙拉有鮮蝦跟花枝

撒上魚卵搭配哇沙米冰淇淋

 

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小品四貫組合為

赤蝦壽司卷

蟹鮭子物

蟹膏干貝

煙燻鰹魚夾起司

 

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蝦子搭配海膽的組合非常綿密且新鮮

 

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蟹膏干貝真的超大顆無比鮮甜

 

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每一道都超鮮甜

不是非常愛吃生食的我

都能感受到滿滿海味

一點也不會覺的怕怕的

 

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鮑魚松露蒸蛋

 

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還給我撒金箔撒金箔撒金箔 

 

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午仔魚

配上蛋黃跟醋結合而成的粉物

 

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媽媽說這魚是他喜歡的口感

連不敢吃魚皮的他都說魚皮也超好吃

 

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紹興雞腿排搭配檸檬泡泡

泡泡還是雲朵狀有夠可愛 

 

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紹興酒醃貴過的桂丁雞腿肉

有著淡淡的香氣

 

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用綿密的檸檬泡泡與柚子皮去除雞肉的油膩

泡泡酸感度不會過甚

搶過主角

 

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海膽散壽司

終於有機會吃到散壽司

滿滿都是我喜歡的海鮮配料

每一口都驚嘆

 

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牛小排搭配馬鈴薯泥與芥末

 

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威士忌拌蝦

肉質有夠Q彈

但因為要手撥~手撥完蠻油膩的 

 

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鴨肝拌飯搭配松露醬

那個鴨肝真的是在閃閃發光呢

 

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蛤蠣雞湯

綠色點點為蔥油

蛤蠣超鮮甜超大顆超飽滿

 

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甜點是冰淇淋 

挑選哈密瓜跟芝麻口味

非常綿密

 

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店裡氣氛很輕鬆

不會有過多的點綴

可以很放鬆的吃上一道美味套餐

 

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預約可以先告知店員

不吃的食材

主廚都會發揮出無限出創意

滿足客人的需求喔 

 

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MUGI木屐 

市民大道四段137

捷運忠孝敦化站1號出口

☎️(02)2577-2020

17:30-23:30 週日公休

 

 

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    毛毛兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()